Raspberry navaden

. Maline v podrasti mešane in v palpal iglavcev in listopadnih gozdovih. Obrat pogosto oblikuje trdne goščave. Malina malina se pogosto goji v vrtovih. .

V divjini, večina malin v gozdovih severnega in srednjega pasu evropskega dela Rusije in Sibirije. Se sreča v Karpatov, v Kavkazu, v Srednji Aziji. Vrt maline, ki se goji povsod. Malina se šteje za Srednjo Evropo.

Botanični opis

Razvejana bodeča polzdelana na 1,5-2 metra z dolgim plazečem rizomom, razvoj nadzemnih parov. V prvem letu življenja je turno, zeleno, s pihano racijo, zelnato, zavito, sedijo s tankimi ostrimi padci, do zimske tehtanja. Druga leta poganjki tvorijo socvetje, sadje, po kateri se sušijo in umrejo. Listi so običajni, kompleksni, neprilagorjeji s 5 (7) letaki, na brezplodnih poganjkov treh.

Ophid listi, na vrhu gola, servisna služba iz debele svilene sekanje. CEPERS 2-6 cm dolžina z manjšimi striptizami. . Dvojno dvojno, actinorphic.

. . Cvetje v juniju-juliju, včasih septembra, se plodovi zorijo od konca julija do septembra.

Kemična sestava

Plošče sveže maline vsebujejo fruktozo (do 8,1%), glukoza (do 4,2%), saharoza (do 6,5%), jabolko, limone, mravlje, kapren in salicilna kislina, majhna količina askorbinske kisline (do 45 mg%% ), karotena in vitamini skupine B (TRACES) - semena vsebujejo maščobno olje (do 15%) in okoli 0,7% fitosterina - askorbinska kislina (do 300 mg%), taninov in fitoncidov.

. Našel je CD, VA, V, LI, AU, AG, I, BR. Koncentrira mn.

Malina navadne sorte

Zgodnje zorenje

Scarlet Sail.. . Donos do 1,7 kg jagod z grm. Berry, ki tehta 2,5 - 2,7 g, okrogla konična, Ruby Slikarstvo, Univerzalna uporaba. Boleče na osnovne bolezni gob. Poškodovana je z oboroženim in pajkom klopov, je občutljiva na mikoplazmično rastoče.

Behages.Še posebej priljubljena z amaterskimi vrtnarji. . Označena z visoko zimsko odpornostjo. . .
Meteor.. Winter-Hardy, High-Dowing - do 2 kg z Bush. . Odpira jagode maline. Srednje jagode (2,7 - 3 g), Ruby Barva, okrogle konični, dobri okus, dišeče. Trajnostne bolezni.
Zgodaj Sweet.High Bush (2 - 2,5 m), pol-raztreseni. Pomirjajo nadomeščeni na dnu, upognjeni v zgornjem delu, ugrabili, z voščeno verigo, v padcu z rdečkasto tan, kratki formacija je povprečna. Zimska trdnost visoka, srednjeveška (1,2-1,5 kg z grm). . Boleče na osnovne bolezni gob.
Sonce.. Zimska trdnost zmerna, donos do 1,5 kg jagod z grm. . Srednje odporne na velike bolezni gob.
Zgodnje presenečenje.. Zima Hardy, relativno odporna na sušo, donos do 1,5 kg jagod z grm. Sredozemske jagode (2,5 - 3 g), neumni konični, rdeči, dobri okus. Boleče na osnovne bolezni gob.
Obilno.
Kumberland - razred črne maline. Je zimsko udobje (zdrži zmrzal na 30 ° C) in zelo okrasno. Na grmovju z višino 1,5-2 metrov, ki so jih uničili številne konice, pridelka sladke, zaokrožene, črne in vijolične svetleče jagode. In to niso vse prednosti. "Kumberland" je odporna na bolezni, jagode zorijo skupaj in ne poslabšajo med prevozom.

Srednjicer

Arabesque- Kompakten grm te maline raste do 1,5-2 m. Bordeau rdeče briljantne jagode tehtajo 4-8 g. Sorta je zelo nezahtevna, je dobro prilagojena tudi neugodnim razmeram.
Arbat. Običajna teža vsakega 4-12 g, vendar veliko velikanskih jagod - do 18 g. .
Balzam.. Poudarja visoko zimsko trdnost in donose (do 2,2 kg jagod z grm). Srednje jagode (2,5 - 3 g), Ruby Slikarstvo, okrnjena koničasta, dober kislo-sladki okus. Sorta se bolijo na glavne bolezni gobe, slabo poškodovana s pajkom klopi, odporna na setev kortex in zimskih naknadcev.
Rumeni velikan- Popravljanje različnih velikih malin. .

Zhuravlik.Srednja moč Bust, Compact. . Winter Hardy, donos (do 2 kg z grmom). . .
Kirzhach.. . .
Kumberland. Edini conid v Rusiji je raznovrstna črna malina. Visoka višina grma (1,5 - 2 m), z arcooked ukrivljenimi poganjki, prekrit z ostrimi številnimi konicami in debelim voskom. Korenski potomci ne oblikujejo. Reproducira koreninske vrhove poganjkov. Povprečje zimske trdnosti, priporočljivo je pokriti poganjke snega. Donos lahko doseže 1,7 - 2 kg jagod z grm. Jagode so majhne - do 2 g, zaokrožene, črne in vijolične, sijoče, z belkasto flare med kuhinjo, sladko, z okusom blackberry, prenosni. .
Lazarevskaya.Bush je nizek (1,5 - 1,8 m), refrafit, šibko. Pobočja so tanke, reprezensije, nagnjene k veji, šibko, svetlo rjava, prihodnje formacije je zelo visoka (do 15 - 20 kosov na grmu). Winter Hardy, visok donos - do 2,2 kg jagod z grmom. . Srednje odporne na bolezni gob. Zelo občutljiva na moško jasno.
Nagrada.Zoreten grm (1,7 - 2 m), širjenje, z zmerno prihodnjo formacijo. Korenine naprej, meditirajo, ugrabljeno, burgundsko jesen. Winter Hardy, donos do 2 kg jagod z grm. . Med glasbenimi boleznimi. Nedopravljivo za moško jasno, Escape Gallisa, Mycoplasma bledenje.
Vijolična meglica. Raznojnice - odpornost na viruse.
Scratch.Srednje masnega grma, stisnjen tip, z zmerno zmogljivostjo prihodnje formacije. Espare skoraj razbita, visoka (1,8 - 2,2 m), reprezenta, nagnjena k razvejanosti. . . Boli na osnovne glivične bolezni in obona. Občutljiv na Cobweb.
Satellite.. Zimska odporna in donos - do 2 kg jagod z grmom. Jaz sem leti srednjega teka (2,7 - 3,5 g), gosta, pol-oblika, temno grimina, univerzalna uporaba. Ob zaskrbljenost zaradi bolezni gob, relativno odporna na spletno polje, je občutljiva na streljanje karitis in obod.
TARUSA -En meter-meter bush z smeti tipa poganjki - Zlonato drevo, ki ne zahteva podpore. Prva domača podobna sorta. .

Pozno zorenje pozne

Brigantine.. . . . Občutljivo na moško jasno. Relativno odporna na spletno polje, antracnose in sušo.
Latam.Izpuščen v ZDA. . . Winter Hardy, donos 1,7 - 2 kg jagod z grm. . Odporen na mikoplazmatski rastoči in zimski pregled. Gobe in virusne bolezni.

Nega in gojenje

Obrat je običajno posajen spomladi ali jesenski objekt. . Na istem delu grmovja lahko raste dvajset let, vendar lahko pokaže največjo produktivnost le za dvanajst let. Vrednost pridelka določajo posebnosti ene ali druge sorte, kot tudi skrb.

Malina ljubi ohlapno zemljo, slabo tolerirajo sušo in vlažnost stagnacije.
Kultura običajno zahteva podveza na posebnem imetniku. Po nabiranju je treba odstranjevati veje vej, z nastopom pomladi pa je treba odrezati prijet pobega približno centimetrov za 10-14, ki spodbuja videz novih poganjkov. Ta letni prašič, ki raste do konca poletja, je treba odstraniti v mislih njeno neuporabo.

Kot skrb, se morate spomniti pravočasno redčenje zgodnjega pomladi. Hkrati bi moral na enem kvadratnem metru ostati od 10 do 15 zdravih rastlin.
.
Izjemno koristna za fantastično rastlino Azofoske, kot tudi porušitev in teče zemljo okoli grmovja.

. Mnogi vrtnarji priporočajo bližje koncu poletja, da kopati proces malina iz korenikov, skupaj z zemljo in dal v posebej pripravljeno jamo, vnaprej navlažena na zemljo v njem. Bolje je, da to storite v oblačnem vremenu.
Potaknjenci se običajno pridelajo pri kopanju. Razvrščeni so, zbrani v nosilcih in postavijo v škatle, slavitve šote in peščene meh. Shranjujte v hladu na vzmet. Korenski korenski potaknjenci Zgodnje pomlad.

Nasveti za nego

Lokacija: . Dobra raste na plodnih, nevtralnih tleh (5,5-6 pH). . .
Iztovarjanje: Racing maline spomladi do kalivosti ledvic (na pomladnem načrtu, Malina potrebuje redno zalivanje v 2 tednih). V padcu so sadike posajene od sredine septembra do sredine oktobra. Shema sajenja 2x0,5 m. Sajenje jame kopanje 0.4x0.4x0,5 m. Sadilniki, ko pristanek ne padejo, po iztovarjanju je potrebno obrezati poganjke do 30 cm nad tlemi.
Bolezni in škodljivci: . .
Nega: potrebuje redno TIDWING, MULCH TAL.Dobro se odziva na gnojila iz pepela in dušika. V drugem letu po iztovarjanju je potrebno narediti organsko gnojilo - 1 vedro komposta ali humusa na kocko. . . V primeru, da potrebuje vodotesno namakanje. Potrebujete podporo, za katero je najbolje uporabiti spanje.
Trimming. Naraščanje poganjkov s 10-15 cm stimulira nastanek novih sadnih vej. V 1. vrstici vrstice malin je potrebno zapustiti 10-15 močnih poganjkov z višino 1,5 m, rastoče na razdalji 15-20 cm drug od drugega. . . Potrebujete zatočišče za zimsko - stebla upogiba in pridruženo v zadnjih dneh jeseni do zmrzali. .
Razmnoževanje: .. . Učinkovito plemenski korenski potaknjenci. .

Uporaba malin v ljudskem zdravilu

Rasp jagode vsebujejo organske kisline (jabolko, vino, limono), fruktoza, barvila, mravlja, kapron, askorbinske kisline - na kalij, fosfor, kalcij, likalnik in magnezij.

Malina - lepo, tradicionalno zdravilo za prehlad (decoction, marmelada, sirup). Pijte 2 - 3 kozarca za noč maline čaja (4 žlice suhih jagodnih jagod na 2 kozarcih vrele vode, vztrajajo 20 minut in sev). . .

. .

. Infuzija listov malina (s hladno, vodo) - 2 žlici zdrobljenih listov, kuhanih s kozarcem vrele vode, vztrajajo 15-20 minut., Pijte vroče. .

Infuzija listov malina za zunanjo uporabo - polnilo 1 kozarec vrele vode 10 g suhih zdrobljenih listov, vztrajajo pol ure in seva. .

Ko krvavitev (hemoroidi, nos) - 1 žlica suhih korenin prevzamete kozarec vode. . . .

. Nalijte 2-3 žlice 1 l temperature v zaprtih prostorih in vztrajajte 12 ur. Pijte pol skodelice 2-krat na dan za en mesec. .

Priprava zdravilnih surovin

. Plodovi maline se zbirajo v suhem vremenu, potem ko sušijo rose, skrbno ločevanje jagod iz konosne barve.

. . . . .

V divjih malinah, plodovi ohranjajo obliko in bolj dišeče. . . Izraz skladiščenja suhih jagod ne več kot dve leti.

. . Pripravljene surovine, shranjene na suhem mestu, ne več kot eno leto. Pobiranje korenin in korenikov se proizvaja v istem obdobju. Korenine so temeljito oprane, narežemo na majhne koščke in se posušijo enako kot ostale surovine. Ne več kot dve leti.

. . Torej, na primer, lahko neomejeno prehranjevanje maline jagod povzroči alergijske reakcije.

. Malina povečuje koagulacija krvi in to dejstvo je treba upoštevati tiste, ki so imenovani za antikoagulantne droge.

Dietetični zdravniki dnevno priporočajo, da dnevno uporabljajo 50 - 100 g malin, čeprav nekateri lahko jedo do 1 kg jagod in več, brez kakršnih koli negativnih posledic, vendar brez veliko koristi od takega presežka.

Metode kuhanja (recepti)

Tukaj je par splošnih svetov za pripravo marmelada iz maline:

Za pripravo domačega maline, vzemite jagode, ki niso povsem zrele, ampak hkrati velike, svetle in precej dišeče;
.L. Soli na 1 kozarcu vode) in jih nato sperite s čisto hladno vodo in suho.

Raspberry Jam na starodavnem receptu

Sestavine: 5 kg jagod, 1/2 skodelice vode. . Utriščite jagode na ognju na 2-3 recepciji. . .

Sestavine: 1 kg maline, 1,5 kg sladkorja. . Potem postavite medenico na ogenj, kuhamo pred vrenjem, mešanje občasno. Lesena žlice Ustreli na površini. Kuhani zastojem odstranite še 5 minut, hladen in zvitek v steriliziranih bankah.

Classic Raspberry Jam

Sestavine: 1 kg malin, 2 kg sladkorja, 1 l vode, 2 h.L. Sol, 2 h.L. citronska kislina. V 1 liter vode delimo sladkor in kuhinjski sirup. Nalijte maline v sirupu in pustite 1 uro. Ko se čas izteče, postavite maline na štedilnik in kuhamo, dokler ne najdete želenega lista. 3 minute pred izklopom Dodaj citronsko kislino. Pripravljeni zastoj razgraditi v pripravljene banke in tišine.

Gozdna malina

Sestavine: 800 g gozdne maline, 1,2 kg sladkorja. Zberite veliko, ne preveč zrelo maline (priporočljivo je zbrati maline v suhem, dobrem vremenu) in jo položite na posodo. Četrti del sladkorja zaspajo jagode in postavite posodo z jagodami za noč na hladnem mestu. Še en dan za pripravo sirupa iz 1 kozarca vode in preostalega sladkorja, ohladimo in nalijte jugod za 3 ure. Potem, ko kuhate, dokler ni pripravljeno, dajte kul, čajna žlička odstranite vse jagode in jih premaknite v kozarec, sev sirup in nalijte jih jagode.

Raspberry Jam iz celih jagod

Sestavine: 1 kg Raspberry jagod, 1,5 kg sladkorja. Mala malina, napolnjena s sladkorjem in dal ponoči na hladnem mestu. Naslednji dan, skrbno izpraznite raspberry sok in ga pripeljite na vre. Nato nalijte maline jagode s kuhanim sirupom in požarite. Kuhajte 20 minut na počasnem ognju, odstranjevanje pene. . Na koncu kuhanja dodajte limonin sok. Ready Jam, da se ohladi v bazen s hladno vodo, nato premaknjen v sterilizirane pločevinke, zaprite pokrove in shranite na hladnem mestu.

Raspberry Jam

Sestavine: 1 kg malin, umrla skozi sito, 900 g sladkorja. Segrejte žlebljeno malino na ogenj in nato preskočite skozi fino sito. Tehtamo nastalo meso in na podlagi teže dodamo sladkor. Prinesite celulozo maline s sladkorjem, da zavre, odstranite peno in kuhamo, dokler ni pripravljeno, mešanje ob času do časa. Če želite preveriti, ali je marmelada pripravljena, kaplja na džem hladne plošče. Če je padec zamrznil, in ne širjenje, to pomeni, da je marmelada pripravljena. Odpremite marmelado v sterilizirane banke, zaprite in postavite pokrove pod odejo, dokler se ne ohladi.

Puff Rail Jam

Sestavine: maline in sladkor v enakih količinah. Spali so pripravljene maline in sladkor v medenici ali Pan za kuhanje zamakanja plasti: 1 skodelico malin - 1 skodelico sladkorja, in pustite nekaj ur, da malina pusti sok in je impregniran sladkor. Nato medenico postavite na majhen požar 30-40 minut (odvisno je od količine jagod in sladkorja). . Pripravljen Jam nalijte vroče s steriliziranimi bankami.

Raspberry Jam z alkoholom

Sestavine: 1 kg malin, 1 kg sladkorja, 1/4 skodelice alkohola. Pripravljena malina, da prekine 500 g sladkorja in potresemo z alkoholom. Posodo položite z malinami 6 ur na hladnem mestu. Nato dodajte preostali sladkor, pretresite maso, položite počasen ogenj in kuhamo, dokler ni pripravljenost. Po tem paketu za sterilizirane banke in zvijanje.

Raspberry Jam z žganjem

Sestavine: 1 kg malin, 800 g sladkorja, 50 g konjaka, 1 st.L. želatina. Pojdite skozi jagode, vendar ne, da jih ne operemo, nalijte s sladkorjem, premagajte mešalnik (ali mešalnik), nato nalijte konjak in ponovno utripajte. V topli vodi, namočite želatino na otekanje. . Po tem, prinesite na vrenje, vrh 5 minut, odstranite peno, vnesite želatino, zmešajte in kuhamo še 2 minuti. Ready Jam Decose na steriliziranih bankah, SOD, naj se ohladi in očisti na hladnem mestu.