Sardine

SARDINE - 15-20 CM Ribolov ribe, ki živijo v Sredozemlju, Jadran, Marble Seas, Atlantic in Tihe Oceans.

Sardinki odlikuje podolgovato telo, prelivanje tehtnic, talplash v obliki črke V, majhna usta, pomanjkanje zob. .

.

. Vendar pa ta intimnost ni le ekonomska, ampak tudi biološka, ​​saj vse tri vrste rib, ki jih Sardines, so predstavniki kmečke družine.

Opis Sardin

SARDDIN PARTCHARD

SARDDIN PARTCHARD (Lat. Sardina), imenovana tudi evropska ali navadna Sardina. . Lestvice različnih velikosti, enostavno ločene od telesa (padejo). .

Sardineps

Sardineps (Lat. Sardineps). . .

Sardinell (Lat. Sardinella). Ta rod vključuje 21 vrst rib. Označena z gladko površino škrge in pomanjkanje točk na telesu. Te sardele živijo v indijskih, Pacifiških oceanih, v vzhodnem Atlantskem oceanu, v črno, sredozemskem morju, severni in zahodni Afriški obali.

Ime "SARDIN" je prišlo iz italijanske Sardelle, ki je v antičnih časih imenovan Sardin. .

. V primerjavi s Srednjimi Sardines imajo debelejše telo. . Nekatere vrste sardin iz spodnjega roba škrge se razlikujejo z radialnimi furrilla trakovi temne barve. Številne vrste vzdolž grebena ima številne temne točke.

Lifestyle Sardina

Sardine niso plenilske ribe. .

Sardine živijo v povprečju do 15 let. Spolna zapadlost doseže 2-3 leta. Spawn pri temperaturi vode +14 ^približnoC in višje. Približa se na različnih globinah, vendar večina vrst raje to stori blizu obale, na globinah 20-25 metrov. .

ICRA Droop v več tehnik, predvsem v temi. Ženske nekaterih vrst Sardin dopust za sezono od 100 do 300 tisoč jajc. . Ličinke se pojavijo po dnevu po iquometics. Jate, dokler ne raste do 4 cm, živijo v obalnih vodah v plitvih vodah. Nato so potrkali v velike kosmiče, včasih dosežejo nekaj kilometrov.

Zanimiva dejstva

. Največji fiksni paket Sardina je obsegal približno 5 milijard. posameznike in njegova dolžina je bila več kot 7 km. V taki sestavi Sardine sledijo bogatim hladnim tokovim.

Vendar pa ni vse tako preprosto. . Tisoče delfinov, kite, ptice in morskih psov si prizadevajo za to paket. Pojasnila tega pojava na delu znanstvene skupnosti še vedno ni mogoče najti.

.

Slika Sardina najdete na grb orožja francoskih mest: Garing, La Motbor, Moorean-sur-Mer.

Real Sardine se šteje za elitne sorte rib. .

.

Reprodukcija Sardin

. . . Sardinova ribja kalupi kaviar v neposredni bližini obale, na globini 20-25 metrov in na razdalji 100 km globoko v morje. . Ženske sardina za sezono 100-300.000 jajc, ki plavajo v debelini vode. Plavajoče ICRA SARDA Sestoji iz segmentiranega rumenjaka z maščobnim padcem. . . Po treh mesecih mladi posamezniki začnejo priti v ogromne šole, katerih dolžina lahko doseže več kilometrov. . posameznikov. . Znanstveniki niso nikoli našli razlage za ta pojav.

.

Toda na Sardinu s tega vidika lahko gledate širše.

Dejstvo je, da njegovo meso vključuje:

• Maščobe (znesek do 10 g);
• Purina;
• Nukleinska kislina;
• Omega-3 in Omega-6 maščobne kisline (zavzemajo četrti del vseh ribjih maščob);
• Takšni vitamini iz skupine B, kot so cianokobalamin, holin, tiamin in riboflavin (so znani kot B12, B4, B1 in B2);
• Vitamin D, sintetiziran pod vplivom ultravijoličnega;
• Karotenoidi, vključno z retinolom (vitaminom A) in beta karotenom;
• Askorbinska kislina (vitamin C);
• Niacin (ali vitamin PP);
• Med minerali so selenium, fosfor, kalcij, kalij, natrij, magnezij, mangan, jod, krom, žveplo, kobalt, cink, likalnik in baker;
• Koencim Q10.

Skupna vsebnost kalorij sveže sardine je 166-170 kilokalorij na 100 gramov izdelka.

Koristi Sardina

Zaradi prisotnosti bogate mineralne vitaminske sestave, poraba v prehrani sveže sardine pomaga:

Zmanjševanje telesne teže (avtor tako imenovane Sardinijevega prehrane je Keri Glassman);

• Ohranjanje običajnega stanja kostnega sistema in poslovanja sklepov;
• Izboljšanje razpoloženja in posledično reševanje psihomomocionalnega stanja;
• "Uničenje" in zaključek presežnega škodljivega tipa holesterola, ki postane glavni vzrok ateroskleroze;
• Krepitev srčne mišice in odebeljen / krepitev procesa vaskularnih zidov (omega-3 maščobne kisline prispevajo k izpust krvi);
• Vzpostavitev procesov beljakovinske prebavljivosti;
• Izboljšanje dela želodca zaradi naravnih ribjih maščob;
• Povečanje zaščitnih funkcij telesa;
• Zdravljenje kožnih bolezni, kot je dermatitis, ekcem in psoriaza;
• Izboljšanje splošne možganske aktivnosti;
• Dolgoročno ohranjanje ostrine vida;
• Kopičenje koencima Q10, ki prispeva k pomlaju in krepitvi telesa (zlasti ženskega);
• Boj proti astmi (v vsakem primeru, pogostost neprijetnih in nevarnih napadov se zmanjša);
• Boj proti vnetnih procesih pri ljudeh;
• Ustrezna dobava živčnih impulzov do organov zaradi nikotinske kisline.

Med drugim se Sardin nanaša na vrsto rib, ki ne kopičijo živega srebra. Zato je mogoče vnesti tako meso brez strahu pred prehrano otrok in nosečnicami.

Kaj lahko kuhamo s sardine

Edinstvena riba je zelo cenjena s kulinariko. Zato vstopi v sestavo predpisovanja priprave pašteta, mesne kroglice, mesne kroglice, zvitkov, pite, sendvičev juh in solate. Pečen, ocvrti in kuhana sardene okusno jesti in kot neodvisna jed.