Zander

Domene: Eukarota

Kraljestvo: Živali

Tip: CHORDOVY

Razred: Bela riba

Ekipa: Okube - oblikovan

Družina: Okunevaya

Genus: Sudaks

Pogled: Navaden sudak

Širjenje

Naravni Sudak Areal zajema vse večje reke in rezervoarji rezervoarjev bazenov baltskih, črni, kaspijskega in aralnega morja, od Donave in Elbe na zahodu do ur na vzhodu. .sh. V Kareliji in do 61 ° C.sh. V regiji Vologda. . .

Po izgradnji številnih kanalov in rezervoarjev in aklimatizacijskih del se je Sudak Areal bistveno razširil. V Evropi je bila aklimatizirana v Angliji, v Franciji, v Nemčiji, na jugu Švedske, v bazenu belega morja, v Kareliji, Voldel in Arkhangelške regije ter v Krim. Sudak se je pojavil v Srednji Aziji (v kanalu Karakum, v jezeru Sarakamysh, Kattashor, Balkhash, Alakol, Issyk-Kul in v Talas Rivers, Nura in v številnih rezervoarjih).

Opis

Sudak navaden lahko raste do 130 cm s težo približno 20 kg. Njegova glavna značilnost - velike sprednje oblike zobe. In moški so veliko večji kot pri ženskah. . Na straneh, v hrbtenici se nahajajo navzkrižno sive črte. Dorzalne in repa plavuti so lahko v črni piki. Preostala barva je bleda rumena. Raje čisti rezervoarji, v katerih je voda bogata z kisikom. Enako manifestira dejavnost skozi ves dan. Da vidimo dobro ponoči, kar mu omogoča odsevni sloj v očeh.

V letu 2009 je Sudak na Švici napadla turiste na jezeru Maggiore. Dva dostavljena v urgentno sobo. Kasneje so ribe ujele lokalno policijo, pripravljene in žrtve dali turistom.

Spomladi, ko voda segreje do +12 ° C. Kaviar izreče v plitvo vodo, kjer obstajajo korenine dreves ali veliko kilora. . Z obilico hrane v drugem letu življenja lahko njena teža doseže 800 g.

Vedenje in življenjski slog

. Na površini vode, tudi v zalivih in na Melieju, pride samo med drstenjem ali preganjanjem plen, ponavadi zjutraj in zvečer - v mirnem, jasnih večerih perch pogosto majhne koščke hodijo po Površina.

Na splošno, komaj raje močne kraje, in zato v majhnih rekah živijo predvsem v rezkalnih bazenih, izberejo jame s sniffs in potopljenimi lajami. . Srednji sudaks ponavadi naletijo na Vene v 5-10 kosih - zelo velike sprehode v enem samem in stalnem prebivališču, se zdi, da nimajo.

Njegova prisotnost odraslih pike perch presega ostriž in skoraj ne slabše od ščuke. . .

. Grabbing plen, hitro se odstrani poglobljeno. Na splošno je njegova glavna hrana majhna riba, in samo poleti poje rake in žabe. . Kljub njeni plenilski naravi je Sudak zelo skromen in v skladu z Volgo ribičem ni več majhen in neumno ščuke.

Kaj hrani Sudak?

Sudakva prehrana je sestavljena iz majhnih rib, žab in rakov. To je povezano s strukturo žrela, je zelo ozka. Moški raje uporablja vodo nevretenčarje (Daphnia, Cyclops, Wraps, Water osli, vodne jame).

Poleti, kurac plava na globini 2 do 5 metrov, medtem ko kaže dejavnost ne glede na čas dneva. .

Pozimi izbere poglabljanje v tleh. V tem času se Sudak pogosto najdemo v podjetju z Breami ali SAZANS. Raje prodnato dno, še posebej, če so prišlo do snags, panjev, kamnov, ki jih lahko skrijete kot zavetje. Takšno vedenje pomaga ribam, da lovijo od zasede. Barva omogoča, da se Sudak prikrije, s čimer se riba žrtvuje na bližnji razdalji, nato pa plen zajame oster kreten. Celo pike pekel in se šteje za plenilske ribe, še vedno velik posameznik sudaka raje osamljenost.

Drstenje (reprodukcija) ščuke

. . Pred drstenjem, on pušča globoke kraje in se predstavijo zelnato obale. V jezerih in rekah centralne Rusije, je zajemal konec maja in junija v zaraščeni travi bank, kjer se ujamejo z veseljem, včasih pa so premagali Ostrog. Postopek samega drstenja poteka bodisi ponoči ali ob zori.

Self-Spawn je zelo izviren. Preden se drstijo, se razdelijo v pare, ženske se glavijo, skoraj navpično. In v času sproščanja kaviarja, ne daje nobenih ostrih gibov, le rahlo mahanje repa s strani na stran. . .Str. .

. . .

V kuhanju

Sudak je že dolgo štel odličen in primeren za ribe, zaradi slastnega mesa in relativno majhnih kosti. Glavne prednosti ščuke perch, poleg svojih skupnih prehranskih lastnosti, je visoka vsebnost nenasičenih maščobnih kislin z vitaminom A.

Kemijska sestava ščuka pekla se ne razlikuje veliko od sestave drugih beljakovin rib, maščob, vode, pepela, holesterola, vitaminov, mineralov. Meso s pike peko vsebuje vitamin RR, vitamin B, B1, B2, B6, B9, C, E. .

Calorie of Sudak je 84 kcal na 100 gramov. Sudak - okusne ribe, uporabne, primerne za prehrano. . .

Vendar pa poleg koristnih lastnosti obstajajo znana tveganja pri uporabi vseh rib. Namreč - potencialno tveganje okužbe z družbami Helminths, ki se zlahka se izogne ​​s skrbnim toplotno obdelavo.

Kuhana, pečena ali pražena ščuka perch - hrana Koristna in varna, vendar za dimljenje sladkovodne ribe je še vedno za zdravljenje previdno, je že v skupini tveganja. .

Obstaja velika množica receptov, kako kuhati kurac s pike tako, da je koristno in okusno. . . .

Škodo in kontraindikacije

Kontraindikacije niso toliko:

1. Sudak je kontraindiciran na posamezni nestrpnosti.
2. Omogočiti je treba, da ljudje imajo alergije na morski sadeži.

Škoda iz prehranjevanja pitja se pojavi v trenutku, ko oseba pozabi na osnovna varnostna pravila, ne izpostavlja rib z zadostno toplotno obdelavo, nemudoma preučuje trup na njeni svežini in pomanjkanju vidnih znakov bolezni.

Sudak je lahko nosilec parazitov. . Zdravniki tega vidika ne delijo. Da se ne bo zbolel, mora biti ščuke je treba temeljito zdraviti in zavrniti jedi, ki so jih pripravile nizkotemperaturne metode (sušenje, jahanje, kajenje).

Lahko trpi tako imenovana ulcerozna bolezen. Bele barve tumorji do 10 cm premera se nahajajo na različnih delih telesa rib, imajo zaokroženo obliko. Študije z virologijo so preučevale vpliv bolniške ribe na laboratorijske živali in odkrili v zadnjih večkratnih neoplazatvah v prebavnem traktu. Zato se pacient šteje za potencialno nevaren za osebo. . Kljub temu pa je treba pred uporabo skrbno pregledati vsako trup rib.

Ščuke perch

Tukaj je živahen, velik zemeljski črv ali umetna vaba. Z prihodom poletja se ribolovna dejavnost zmanjšuje, da se ponovno oživi konec avgusta.

V prvem zmrzalju je opaziti Claus. To je čas, ko je Sudak bolje iskati v poljih. . Za šobe je tekalna steza primerna za šobo (do hrbtne plavuti) ali dveh posameznih kavljev.

Tee je nezaželen, ker lahko približno eden od žigov zlahka. Kovinske povodce za ribolov niso potrebne.

Kakšen je tack?

Tackle To Sudak izberite, ki temelji na letnem času in posebnosti rezervoarja. Pogosteje delajo, spodnji in float ribiške palice, kroge. Če ste globoke rečne vode, kraje s kapljicami globine ali jamo, potem šibko lahko ribolov v palu.

Če govorimo o najbolj vsestranskem spotrebu na Sudak, potem je zagotovo vrtenje. . . Predator sam ga prav tako zlomi in ostane nekaznovan, kar je pomembna pomanjkljivost njegovega življenja kot vaba.

. Verjetnost pridobivanja rib s takšnimi taktikami bo oprijemljiva zgoraj.