Mangalitsa madžarščina
Obsah
.E. pasma. . Madžarski Mangalitsa velja tudi za posejane skale.
Opis pasme
. .
Glavna značilnost mangalina, v skladu s katero je enostavno naučiti med vsemi drugimi pasem, je debela in zelo kodralna volna, s svojo strukturo, ki spominja na ovce. .
.
Zgodba
.
. . . In končno je Mangalitsa v svoji moderni obliki oblikovala 1860.
Ta prašič je prejel množično distribucijo v Karpatih do sredine prejšnjega stoletja - in potem ni bilo manj kot 30 tisoč glav, ki se je gojilo na sočnih travnikih Karpatske.
. . .
Do zadnjih 90 let, le dvesto smrti mangalitov, ki so ostali na Madžarskem - in tako se je nadaljevalo, dokler je družba "Monte Nevado" iz Španije. . . .
.
Videz
Predstavniki te grurične pasme prašičev imajo zelo značilen videz, ki jih razlikuje od vseh mancocks - in preprosto so nerealni, da bi zmedli z vsemi drugimi vrstami painline.
Mangalitsa je lastnik srednje velikosti in gost okostje z močno ustavo. . Ki popolnoma varuje teh prašiča v mrazu.In pozimi je Mangalitsa zelo podobna jagnjeti - zlasti od daleč. . .
Mangalitsa ne udari z dimenzijami - odrasli predstavniki te vrste dosežejo približno tristo kilogramov žive teže. .
. Nazaj te pasme je gladka, včasih z rahlim upogibanjem. . .
Oči, trepalnice, ustnice, bradavičke, notranji del repa morajo biti v vsakem primeru črne, ne glede na barvo - to je znak čistosti pasme. .
. .
. .
. .
Značilnost pasme
. .
. In kilogram te poslastice, ki ga proizvajajo stari recepti, bo stala približno 4 tisoč rubljev in celotna šunka šunka bo stala več deset tisoč.
. Zanimivo je, da se prašiči mangalcev rodijo kot črtasti kot otroci v divjini. . Madžarski pastirji na ta dan Persecute Mangalits iz vsega vasi za pašo brez strahu. V zvezi s tem taki prašiči ne potrebujejo ločenih prostorov v hladni sezoni - kmet je dovolj, da organizira streho nad živalsko glavo, ki ščiti pred padavino in vetrom. In s celoletno milostjo "na naravi", prašiči preprosto naredijo luknjo, ki se poglobi v tleh, kjer so skrita v mrazu.
Kaj je hrana
. .
Idealna trava za madžarske prašiče lahko varno imenujemo Alfalfa - ta vrsta trave vsebuje zadostno količino in beljakovine ter kalcij. .
- Makuha je soja ali sončnica (15%);
- ječmen (40%);
- Pšenica (10%);
- otrobi (10%);
- Moka - bodisi z mesnimi vezanimi ali ribami (5%).
.E. . .
Ti prašiči so sposobni odlično pridobiti težo in izključno ob vznožju krme, brez posebnih aditivov. Tisti. .
.
.
Mangalitsa
Madžarska pasma prašičev se lahko imenuje zelo privlačna z vidika vzreje in organiziranje njene kmetije. .
Vse, kar bo potrebno kupiti predstavnike te pasme na kmetijo - prostorno parcelo, ki bo padla kot visoko kakovostna trava za nadaljnjo pašo teh lepot. . Treba je organizirati in posebne zaščitne nadstreške - da bi bilo lažje za prašiče, da se skrijejo pred žgoče sonce ali slabega vremena.
. .
.Na Madžarskem se ta klobasa vzame za rezine in služijo v kombinaciji z izbranimi zelenjavo. Ne zanemarjajte kmetov in proizvodnje dimljene pršute.
Plemenski Mangalitsa
Razumeti je treba, da takšna pasma prašičev ni namenjena rasti v pogojih velike industrijske lestvice - te živali v njihovi genetiki so nagnjene k nomadski pašniki in preprosto ne morejo živeti v omejenem prostoru.
. In mangalini se lahko počutijo le v pol-razpadu. . !
Še več, Hamon in druge vrste mangalnih izdelkov, ki jih pripravijo posebne tehnologije, so povpraševanje na trgu mesnih izdelkov - in stanejo dober denar. .
. Takšna organizacija na kmetiji je idealna za majhne in srednje kmetije.
. Kljub obdobju pozabljanja in praktično popolnega izginotja, danes postaja mangalitsa vse bolj priljubljena, in zunaj njegove domovine.
