Sevan postrv (ishhan)

Sevanskaya Trout - eksotične ribe, stanovanje samo v sejanskem jezeru in bližnjih rezervoarjih. .

Sorte

Postrv iz jezera Sevana se nanaša na poseben tip in se zelo razlikuje od drugih predstavnikov te vrste. Za razliko od drugih vrst poljskih polj, katerih teža redko presega sedemkylogramsko oznako, lahko Pogled SevShan doseže maso več kot 15 kg in ima dolžino približno merilnika.

Iz evropskega postrv Ishkhan se ne razlikuje le z visoko težo, ampak tudi videzom. . Ihtiologi dodelijo 4 podvrste Ishkhana, ki imajo številne pomembne razlike.

Winter Ishhan

Največji subjekt sevan postrvi ima ime "Winter Ishhan". Njegova največja teža se lahko približa 20 kg, dolžina pa je več kot merilnik. . Zanimivo je, da imajo madeži sorte. Vsak madež ima lahek rob.

Zanimivo! .

Ribe teh podvrsta dosežejo polovico rastlin pri starosti 5 let. V obdobju drstitve, moški radikalno spremenijo svojo barvo. Njihove tehtnice pridobijo temni odtenek, nekaj točk na straneh pa postane svetlo rdeča. Samice med drstenjem ne spreminjajo svojega videza. Sociation Svestranske zime Ishkhan je plitka voda jezera Sevana. Naenkrat je ženska sposobna odložiti več kot 4000 jajc.

Opozoriti je treba, da je v jezeru na območju 2 čreda zimske Ishkhana, ki se drstita ob različnih časih in na različnih globinah. . Drstenje druge črede poteka od januarja do marca, IKRA pa je preložena na globini 20 m. V zadnjih letih je bil rezervoar močno zmečkan, kar je privedlo do izgube številnih drstij zime Ishkhan. V zvezi s temi okoliščinami se je število teh podvrst močno zmanjšalo.

Poletje Ishhan

Druga vrsta Sevana Trouta je poletje Ishhan. . Ga je poklical, zato zato, ker kaviar odloži spomladi ali poleti. . Ta vrsta postrvi je manjša. Njena teža, če vzamete maksimum, doseže dva kilograma, dolžina pa je približno 60 centimetrov. Poletje Ishchen zori pri starosti 2-7 let. Ta tip je manj ploden vrsto postrvi.

Gegharkuni

Druga vrsta Sevana Trouta se imenuje "Gegharkuni". . Na telesu te ribe niso le ptičje lise, temveč tudi prečne črte, neokrnjene za losose. .

. Poleg tega, v nasprotju z najbližjimi sorodniki, lahko Gegarkuni samo vrgel kaviar le v tekočo vodo, ki teče v jezero.

Pomembno! . .

V devetdesetih je jezero v Sejanu, je bilo opaziti močno povečanje voda biogenih elementov, ki bi lahko vstopili v vodo na industrijskih in komunalnih službah. Po onesnaževanju vode se je jezero začelo prenašati močno, kar je pomembno vplivalo tudi na svoje podvodni prebivalce.

Danes Se Sevana postrvi je na robu izumrtja. Pred nekaj leti je bila ta vrsta navedena v rdeči knjigi, zato je vsaka vrsta Ishkhana strogo prepovedana.

Bodzhak

Do najmanjše podvrste Ishkhana pripada Bodzhaku. Ichthyologi trdijo, da je največja velikost tega škrata postrv omejena na 30 cm. V ulov ribičev se pojavi riba 15-20 cm. Za moške Bodzhaka so značilne rdeče točke na straneh. Samo v jezeru in reka pride izjemno redko. Bodzhak postane polovica pri starosti 4.

. Bodzhak kalupi kaviar po vsej spodnji zemlji jezera, na globini več kot 30 m.

Zemljevid - arealas

1. Sevan Traut Salmo Ischchan,
2. Črni morski salmon Salmo Trutta Labrax,
3. Caspian Salmon Salmo Trutta Caspius,
4. Aral Salmon Salmo Trutta Aralensis

.. .

. E. Dviganje vode in filament v obalnem območju nekaterih območij, primernih za drstenje. . Priporočljivo je ustvariti sklad rezervnega postrvi v kmetijah postrvi. .

Postrv Seanskaya (priprava)

Priprava Sedna postrv doma. Ta poenostavljeni recept vam bo omogočil kuhanje jed na ambulantni roki. Okusno, samo koristno. Prepričajte se, da poskusite!

. Ta recept za pripravo postrv Sevana se razlikuje od ostalih v glavni uporabi ingverja in majhnega števila drugih vrst začimb.

Sestavine:

• Traut 800 Gram
• Lemon-1 kos
• Čebula - 1 kos
• Naribana postaja Ginger-1/2. Žlička
• Garnel
• Paradižnik - 1 kos
• Sojina omaka - 1 art. žlička
• Zelena po okusu
• Oljčno olje - 2 St. Žlička
• Sol- po okusu

Število delov: 3-4