Kaj je hranila? 6 osnovne vrste hranilnih snovi

Hranila so molekule v hrani, ki potrebujejo vse žive organizme za ustvarjanje energije, rasti, razvoja in razmnoževanja. Hranila se prebavijo, nato pa se razdelijo v glavne dele, ki jih telo uporablja.

Glavna hranila so potrebna za optimalno zdravje ljudi. Potrebujemo jih, da preživijo. Teh šest vrst hranilnih snovi se najpogosteje proizvaja v zadostnih količinah, ki jih moramo prejeti iz hrane:

• Ogljikove hidrate
• Beljakovine
• Maščobe
• Voda
• Vitamini
• Minerali

Ta hranila so razdeljena na dve skupini:

• Machraril - To so hranila, ki potrebujejo osebo v velikih količinah in se uporabljajo kot gorivo za telo. Ti vključujejo beljakovine, maščobe, ogljikove hidrate in vodo.
• Mikrohranili - To so hranila, ki potrebujejo osebo v majhnih količinah in jih telo uporablja za vzdrževanje optimalnega zdravja. Ti vključujejo vitamine in minerale.

. Sprejemanje aditivov ni potrebno, saj z uravnoteženo prehrano, se lahko vsa potrebna hranila pridobi skupaj s hrano.

Poglejmo vsako od šestih vrst osnovnih hranil podrobneje, in naučimo se, v katerih izdelki vsebujejo:

Beljakovine

. Beljakovin prav tako prenaša kisik in druga pomembna hranila. .

Naše telo neodvisno proizvaja 11 aminokislin (zamenljive aminokisline), vendar obstajajo tudi 9 aminokislin (nenadomestljive aminokisline), ki se v telesu ne sintetizirajo, zato jih moramo uporabiti s hrano.

Rich v visokokakovostnih beljakovinskih izdelkih vključujejo:

• Rdeče meso z nizko vsebnostjo maščob (zmerna je treba uporabiti)
• Perutnina (na primer, piščanec in puran)
• Ribe (, skuše, losos, tuna in drugi.)
• Jajca
• Mlečni izdelki (skuta, jogurt in sir)
• Sojine izdelke
• Orekhi
• Nekatera žita (na primer filmi)

. . Nekateri ljudje porabijo več beljakovin, da bi dosegli nekatere športne namene.

Ogljikove hidrate

. Naše telo je veliko lažje pretvoriti ogljikove hidrate v energijo kot maščobe ali beljakovine. Mišice in celice za polno delovanje potrebujejo ogljikove hidrate.

Ko zaužijete ogljikove hidrate, hrana se spremeni v sladkorje, ki spadajo v krvni obtok. Ti sladkorji (v obliki glukoze) so lahko neposredni vir energije ali shranjeni v celicah telesa za uporabo v drugem času.

Ogljikovi hidrati so lahko kompleksni ali preprosti. . Kompleksni ogljikovi hidrati bolj gladko vplivajo na raven glukoze v krvi. Enostavni ogljikovi hidrati (monosaharidi in disaharidi) so sestavljeni iz ene ali dveh molekul in se lahko v telesu zelo hitro cepi. .

Tukaj je nekaj izdelkov, ki so bogate z zapletenimi ogljikovimi hidrati, za katere vam bo vaše telo povedalo zahvaljujoč vam:

• Brown Slika
• Zelenjava
• Celotno žito (testenine, kruh in t. Str.)
• Plodovi
• Oatmeal
• Stročnice

. .

Maščobe

Mnogi ljudje se poskušajo izogniti maščobam v svoji prehrani, vendar igrajo pomembno vlogo v našem telesu. Maščobe je odličen vir energije v obdobju lakote ali kalorijskega primanjkljaja. .

Čeprav so maščobe potrebne za ohranjanje zdravega telesa, lahko njihov presežek vodi do debelosti. .

Obstajajo različne vrste maščob, ki so lahko del vaše dnevne prehrane:

• . .
• Nenasičene maščobe so razdeljene na mono-nezavarovane in polinenaturirane. . Te maščobe imajo veliko koristi za zdravje.

• Maslo
• Salo
• Maščobne sorte
• Cheese
• Mlečni izdelki (kisla smetana, grški jogurt in t.Str.)

• Orekhi
• Semena
• Rastlinska olja, kot je oljčno olje
• Maščobna maščobna riba (na primer sled, skuša, losos in tuna)
• Avokado

Večina prehranskih priporočil kažejo, da mora od približno 20% do 35% dnevnih kalorij izhaja iz maščob. Vendar pa morajo nasičene maščobe biti manjše od 10% dnevnih kalorij, prav tako pa je treba popolnoma izključiti iz njihove prehrane.

Voda

Voda je ena najpomembnejših hranilnih snovi za naše telo. Ker je približno 60 odstotkov človeškega telesa sestavljeno iz vode, vsaka celica potrebuje, da preživi. .

Priporočljivo je, da vsak dan pijete okoli 2-3 litrov pomanjkanja ustekleničenih ali čistih voda iz pipe. Če vam ne marate okusa preproste vode, nato dodajte malo limoninega soka ali drugih citrusov.

• Lubenica
• Jagoda
• Melon
• Kumare
• Paradižnik
• Solata
• Pomaranče
• Paradižnik

Vitamini

Vitamini krepijo naše telo. Podpirajo imunski sistem, hkrati pa izboljšujejo splošno zdravje.

Čeprav je velika večina vitaminov topna v vodi, vitamini A, D, E in K maščobe, topnih in so vsebovani v oljih in maščobah živilskih proizvodov. Zato dobite te vitamine iz visoko maščobnih izdelkov, kot so semena, oreški, avokado, rastlinska olja in sorte maščobnih rib.

Obstaja veliko različnih vitaminov, ki so potrebni za naše telo vsak dan. Morda se zdi, da jih vse hrane nemogoče. .

Tukaj je nekaj izdelkov, ki vsebujejo največje število zahtevanih vitamina:

• Ribe
• Leaf Vegetable
• Zelenje
• Svinjina, govedina in jagnjetina
• Gobe
• Jajca
• Plodovi
• Matice in semena
• Izdelki za celotno razred

Minerali

Ne pozabite na mizo MendelEV v lekcijah o kemiji? No, nekatere enake kovine in druge minerale so ključnega pomena za naše zdravje.

Kalcij nas potrebuje za zdravje kosti in optimalno delovanje živčnega sistema. Kot sinergistično razmerje med vitaminom D in vitaminom K, kalcij in vitaminom D deluje tudi z roko v roki: vitamin D pomaga telesu absorbira kalcij.

Ko pomislimo na zdravje kosti, samodejno razmišljamo o kalcija. To ni tako dobro znano, da imata vitamin A, vitamin K, magnezij in fosfor imajo pomembno vlogo pri ohranjanju moči kosti.

Tukaj je seznam glavnih mineralov in izdelkov, v katerih so vsebovani:

• Kalcij - v mlečnih izdelkih, kot so mleko, skuta, sir, jogurt, kot tudi v zelenju listov
• Krom - v brokoli in jetrih
• Baker - v ostrige, oreške in gobe Shiitake
• Iron - v rdečem mesu, drobovina, ptica in špinača
• Magnezij - v temni čokoladi in avokadu
• Molybden - v stročnici, trdni fižol in mlečni izdelki
• Natrij - v soli smo sezono hrano. Samo ne pretiravajte!
• Cink - v mesu, mehkužci, stročnice, semena, matice in jajca