Ustvarjanje užitne embalaže

Znanstveniki v Združenih državah so ustvarili okolju prijazno in užitno embalažo, ki temelji na mlečnih beljakovinah. Rezultati so bili predstavljeni na razstavi v Philadelphiji. Užitna embalaža je najboljša alternativa sodobnim plastičnim paketom, iz katerih je čas, da se znebite. Plastika razpade zelo počasi in embalaža iz mlečnih beljakovin je ustvarjena iz organskih spojin in okolju prijaznih. Poleg tega plastična embalaža vsebuje toksine, ki onesnažujejo zrak. Nekateri od njih vstopijo v telo skupaj z izdelki, vodi do različnih bolezni.

Nova embalaža je izdelana iz beljakovin Casin. Film, pridobljen iz nje, ima odlične značilnosti, kot so moč in zračnost. Citrusni pektin je bil uveden v sestavo, zaradi česar je material, odporen na visoko temperaturo in visoko vlažnost.

Kot rezultat, film, izdelan iz mlečnih beljakovin v videzu in taktilnih občutkov ni veliko drugačen od navadne plastike. V naravi, se bo ta material hitro razgradil, ne poudarjajo škodljivih snovi in ​​ne škodljivih. Če je ta tehnologija razdeljena, nato v bližnji prihodnosti se izkaže za zamenjavo plastike na bolj uporabni embalaži.