Feichoa

Širjenje

Divje obrazne oblike so pogoste v Južni Ameriki - Urugvaj, Paragvaj, Južna Brazilija in Severna Argentina. Tipična subtropska rastlina. Slabo raste v tropih. V Evropi se je prvič pojavil leta 1890 v Franciji. Od tam leta 1900, so bili prvi potaknjenci prinesel Yalta in na obali Črnega morja Kavkaza (Abhazia). Nato se je obrat začel gojiti po vsej Transcaucasusu. Leta 1901, se je pojavil v Kaliforniji, leta 1910 v Italiji, od koder se je razširil po vsej Sredozemlju. Ugotovljeno je, da eksperimentalno, da lahko rastlina nosi zmrzato na -11 ° C.

Trenutno raste na rezerviranih mestih subtropskega dela Kavkaza, na jugu Rusije - na Krasnodarskem ozemlju, Dagestan, kot tudi v Krim, Abhaziji, Armeniji, Gruziji, Turkmenistanu, Azerbajdžanu, Avstraliji, Novi Zelandiji, ZDA ( Vsa pacifiška obala in v državah Delaware, Maryland, Virginia in Severna Karolina), Francija, Italija (še posebej razširjena na Siciliji), v Grčiji, Španiji in na Portugalskem.

Fayicho sadje

Legenda in odpiranje

Obstaja legenda o poreklu Feichoa. O tem, kako je bil mladenič zaljubljen v morsko princeso, vendar je šel na zemljo. Za odločitev, da se vrnemo v trdno zemljišče, ga je morski kralj obrnil v drevo z aromo morskega vetra v sadje. Na koncu 19 je bila odkrita nova rastlina. V Braziliji med znanstveno ekspedicijo in dobil ime v čast režiserja Muzeja Naravoslovja Joao Faiz. V Evropi, prvič, se je sadje pojavilo leta 1890. v Franciji. Od tam Feichoa razdeljen v sredozemske države, Krim in Kavkaz. Drevo je zelo toplotno ljubeče in maksimalne zmrzali zdržijo do -10 ° C.

Opis rastline

Feichoa je zimzeleni grm, ki se nanaša na družino Myrtov. Njegova višina lahko doseže tri metre. Je zelo lepa med cvetenjem - na Feichoa, nasičene maline so se pojavile, na katerih obstajajo bele-roza peska. Listje gosto temno zeleno. Po cvetenju se oblikujejo plodovi, ki so na zunanjih znakih, podobnih orehovi. Dolžina jagod je približno pet centimetrov, teža, odvisno od sorte lahko doseže 20-120 gr. So užitni. Prekleti sočen okus s kislo sladkim okusom. Nekaj ​​na daljavo spominja na sladkega okusa jagod in poljubljanje in tartness kivi. Velikost je podobna tudi kivi. Dajte zelo bogato žetev. Zorenje se pojavi pozno v padcu ob koncu oktobra ali v začetku novembra.

Fajoa rože

Feichoa lahko prenese zmrzal do -15 stopinj. Sadje se ne morejo dolgovati dolgo časa, zato jih je enostavno prenašati in jih shraniti. Ta plod se prodaja v velikih supermarketih ali na trgu. Grm lahko najdemo v Krim, Azerbajdžanu, v Ukrajini ali v Krasnodarju.

Velikost plodov je odvisna od tega, kateri pogoji goji Feichoa. Plodovi so lahko:

• majhna;
• medij;
• Velika.

Obstajajo jih v celotni obliki skupaj s kožo in strgajte samo meso. To lahko storite z žlico. Koristna sestava tega sadja naredi Feichoa zelo dragocen izdelek. Je zelo cenjen med avitaminozo, saj pomaga krepiti telo. Uporablja se tudi za zdravljenje nekaterih bolezni.

Foto Feichoa

Vrste in sorte

V gastronomskem načrtu bodo različne sorte Feichoa medsebojno raztrgale. Prvi razred Faicho, ki je postal znan Evropejcem, je bil pripeljan iz Brazilije leta 1890, ki ga je slavni francoski Nerd Edward Andre in pristal na Rivieri. Leta 1897 je rastlina dala prvo žetev, leta 1898 dr. Andre pa je objavil opis rastlin, barv in plodov. Ta sorta je imenovana v njegovi časti - Andre. Ta sorta je znana tako v Sredozemlju in v ZDA (California).

V Kaliforniji je bilo izpeljanih še tri sorte, ki so bile tudi relativno razširjene: Cheyser - Raznolikost Ray z velikimi (do 6-7 cm), temno zeleno plodovi- KuLJj - tudi z velikimi gladkimi sadeži- Supereba - sadje hruške ali zaokrožene oblike, zelo velike (do 60-80 g).

Sorta Faicho je znana v Južni Indiji Besson - Ima sadje od malih do srednje, ovalne, mehke površine zelene z rdečkasto ali burgundsko odtenek. Tistega sadja Faja, ki se prodajajo v naši državi - najpogosteje od Kavkaza in Transcaucasusa. Faja sorte, ki se gojijo v tej regiji, ki jih večinoma izhajajo iz ruskih rejcev (Nikitsky dišeče, Krimman zgodaj, Light, Nikitsky ježuje, Prvorojeno).

Feichoa

Sestava Faicho

Kemijska sestava feichoa ploda je nenavadno raznolika in bogata z uporabnimi elementi: vitamin C, vlakna, pektin, saharoza, mikro- in makroselements. Sadna lupina vsebuje fenolne spojine, Kakhetine, biološko aktivne snovi. Feichoa primerljiv z morskimi sadeži za prisotnost takšne bistvene snovi kot jod. Meator vsebuje vodotopne jodne spojine - do 40 mg na 100 g izdelka. Upoštevati je treba, da imajo samo sadje, ki se gojijo v ne-negativni bližini od morja.

Koristne značilnosti

Feichoa plodovi so koristni za preprečevanje in zdravljenje bolezni ščitnice, ateroskleroze, blokov krvi, avitaminoze. Za bolezni prebavil, gastritis z zmanjšano kislostjo, bolezni ledvic in sečil, pielonefritis. Za zdravljenje se sveže robčki uporabljajo za stanje sadja ali decoction in otroštva. Feichoa`s Peel ima zavezujočo lastnost, zato je v hrani malo dobro. Toda decoction lupine natančno zahvaljujoč tem lastnostim je odlično protivnetno sredstvo. Feichoa - odličen antioksidant.

Faja sok

Adepti tradicionalne medicine verjamejo, da ima redna uporaba sadja v hrani preventivni učinek na onkološke bolezni. Feihoa se običajno uporablja v sveži obliki ali pripravi pire krompir s sladkornimi pridelki. Naredite tudi marmelad, marmelado ali kompot. Reciklirano plodovi se uporabljajo v industriji slaščic za proizvodnjo sladkarij, bonbonov, tuts, okraskov za pecivo in koktajle.

Nevarne lastnosti Feichoa

Fakeejeva zrele plodovi zaradi velike vsebnosti sladkorja so kontraindicirane s strani ljudi, ki trpijo zaradi debelosti, sladkorne bolezni in imajo posamezno nestrpnost do izdelka. Prav tako niso priporočljivo jesti Feichoa v hiperfunkciji ščitnice (tirotoksikoza). Če prvič uporabljate Feichoa, se prepričajte, da preverite toleranco telesa tega sadja. Če opazite nagnjenost k alergijam - zavrnete jesti sadje. Poleg tega morate otrokom dati Faicho. Ne pozabite, da je preveliko odmerjanje možno. Če jeste preveč sadja, se lahko kaže na živčne motnje, anksioznost, "skakanje" temperatura, hiter srčni utrip, ali, na nasprotju, zmanjšanje delovne zmogljivosti in depresivno stanje. Poleg tega se je treba izogibati kombinaciji feichoa in kravjega mleka, saj lahko povzroči poškodbo želodca. Prepričajte se, da je izdelek svež, saj lahko ocvrte plod povzroči zastrupitev. Feichoa lahko shranite v hladilnik ne več kot 7 dni.

Faupho sadje

Faja je nega in reprodukcija

Feichoa - lahka affilomirana rastlina. Ne bojite neposredne sončne svetlobe. Z gojenjem Feicho doma mora biti sobna temperatura zmerna, pozimi vsaj 12 ° C. Obrat vzame začasno zmanjšanje temperature na 0 ° C, medtem ko lahko delno ponastavi liste. V toplih poletnih dneh je koristno, da ga pripeljete na svež zrak, v vetrovi, zaščitenih pred vetrovi. Substrat je pripravljen iz pločevine, trate in peska (1: 1: 1). Prednostna šibka kisla reakcija. Presaditev se izvede samo spomladi. Mlade rastline enkrat na dve leti manj pogosto, kot je potrebno.

Poleti, bogato zalivanje, zima - zmerna. V vročih časih je priporočljivo razpršiti temperaturo rastline vode. Ko zapuščate obraz, ne morete dovoliti sušenja tal. Enkrat v desetletju rastlina daje mineralno hranjenje. Poleti oplodimo redno organska gnojila. V rastlinski sezoni je treba rastlino pobrati mesečno polno mineralno gnojilo. Reprodukcija se izvaja predvsem s svežimi semeni, ki se posejajo spomladi v mokri zmesi šote in peska (pri temperaturi 20-22 ° C). Lahko tudi s potaknjenci ali zračnimi verigami.

Plaža iz Feichoa

Zbiranje in skladiščenje Feychoa

Feikhaa Harvesting se izvaja, ko Berry še ni bil uveden - to omogoča, da to ne poškoduje. Ko izberete Faicho, morate poskusiti na dotik. Plodovi morajo biti mehki in brez vidnih poškodb. Če je Feichoa trdna, druga pa ni, potem jo lahko ostane več dni v dobro prezračevanem prostoru pri temperaturi 20-23 °. Takšni pogoji bodo plodju, da se fetus naravno. Da bi zagotovo preverili kakovost Faja fetusa, jo je treba rezati. Meso zrelo jagode. Če je meso belo, potem sadje ni zrelo, rjava - že pokvarjena. Shranjujte Feichoa v hladilniku v oddelku za zelenjavo in sadje, vendar, kot vse druge sezonske jagode, ne dolgo. Odvisno od stopnje zrelosti jagod je od 7 do 14 dni. Ko shranjujete Feichoa izgubi vlago, zato postane sladka. Prav tako lahko naredite Farie Jam, ki se lahko uporablja v celotnem zimskem obdobju. Da to storite, je treba umivati ​​Faicho, obrezati socvetje in mletje. Puree je treba dodati sladkor v razmerju 1: 1. Sprva bo zastoj zelena, kasneje pa lahko kupi barvno odtenek zaradi pigmenta semen. S to metodo Fauicho spravila se vse uporabne lastnosti shranijo.

Fajoa videz

Gredice iz Feichoa

Bolje je uporabiti jagode v sveži obliki. Faja Faja je jedla očiščen ali naravnost s kožo - na voljo. Lahko se dodajo v sadne in zelenjavne solate, omake, jogurte, koktajle. Feichoa bo dal izvirni okus slaščic, mesnih in ribjih jedi.

Jagode so slabo shranjene v sveži obliki - približno teden dni, vendar jih je mogoče pobrati s katerim koli znanim načinom:

• Freeze. Očistimo ali naravnost s kožo jagod, rezine, obroče, kocke, se pomaknite po mlinčku mesa ali zdrobimo z mešalnikom - po izbiri, znižali skozi posode, pakete in nameščene v zamrzovalniku
• Živi Jam, Puree. Jagode se zdrobijo z mešalnikom ali na mlinčku mesa, sladkorja ali medu v razmerju 1: 1 se doda masi. Končni "marmelada" se meša in zavrne bankam, prekrit s polietilen, steklenimi ali sušnimi pokrovi. Shranite v hladilniku, na hladnem mestu.
• Normalno džem. Na 1 kg jagod, ki je dovolj 200-300 g. Sahara. Metoda upogibanja - vse. Iz Feichoa lahko zamašijo marmelade, marmelade. Ni omejitev za vnos nastopa dodatnih komponent - cimeta, nageljne, limone, pomaranče, ingver, mete in t.D.

Dish iz Feichoa

• Fayicho omaka. Feichoa omaka se prav tako pripravlja, samo brez dodajanja sladkorja. Da bi dali ostrino, najbolje dodajte česen, beli ali črni poper. Še posebej dobro, taka omaka je kombinirana z mesnimi jedmi in ptičjimi jedmi.
• PEET SALATA S FEICHOA IN NUTS. Sestava: 1 srednja pesa, 100-200 g Fairo, več orehov, rastlinskega olja, soli. Booze pese in očistite lupino in rešet na žaru. Fayicho čist in drobno rezan. Grind matice. Vse sestavine mešamo in sezono z rastlinskim oljem in soli. Rastlinska prehrana solata vsebuje vlakna in vitamine, ima nizke kalorije, zaradi česar je zelo koristno in zdravje, in za hujšanje po bogatem prazniku.
• Svinjska solata s feichoa in apnom. Svigni, suho in narežemo na tanke palice. Fayicho in Lime sperite v kroge. Čebula narežemo na tanko slamo. Toplotno rastlinsko olje v ponvi. Svinjski kosi 3 minute. Nato dodajte apno, facehua in lok. Kuhamo še 3 minute. Prekleta sojina omaka, rdeče vino, dodajte paprik in caspw cut. Mešamo in odstranite iz ognja. Zmešajte iz različnih vrst solatov v kose in zmešamo z majonezo in nizko vsebnostjo maščobnega jogurta. Pripravljena je nenavadna praznična solata!

FEJOA PREUG

• Sestaviti. Kombacija se lahko pripravi iz celih ali narezanih jagod. Dodate lahko tudi druge sadje, začimbe.
• Sok. Če ste uspeli kupiti veliko število fayahovih jagod, lahko pripravite sok. Sveže stiskani sok je preprosto pripeljan v vrenje (vrenje ne več kot 2-3 minute), ustekleničeno na bankah in se ujame.
• Piščanca s feichoa. Piščančje meso očistite iz kosti in narežemo na kose približno 4x6 cm. Nato pripravite marinado iz limoninega soka, tople vode, soli, sladkorja, začimb za piščančjo in lovorsko pločevino. Piščančji kosi, ki so dali v Marinado in obdržati 2,5 ure tam. V tem času se Feicho očisti in prereže po tankih krogih (približno 0.3 cm). Piščanca po Marinadi, ki je dala na ponev z visokimi robovi, tam nalijte malo marinade in nato premaknite kose piščančjih kosov Feichoa. Potresemo s parmezanom na fini grafer, dodajte nekaj vejščin in zaprite vse s folijo, ki jo upogibamo za robove ponve. Pečemo približno 50 minut pri temperaturi 150 ° C.
• Feichoa Tipture z brusnimi. Ustanovitelj brusnice pranje in zavit. Feichoa (200 g) pranje, čisto in razrezano samovoljno. Vse, ki so dali v zmogljivost 700 ml. Pripravite sladkorni sirup: 50 g sladkorja raztopite v 75 ml vode in prinesite na vre. Sirup naliva v posodo z jagodami. Dodajte posodo z vodko, da se polni, premešajte in zaprete. Vztrajati na temnem mestu za najmanj en teden.