Cook

Opis

Zucchini je letna rastlina, ki pripada oddelku za cvetenje, razred Dwerlery, vrstni red buče, družina bazenov, Pan Pumpkin, vrsta buče navadne. Je podvrst običajne buče.

Zelnatega grmovja ali papirja, trajnica, v conah z zmernimi podnebjem se gojijo kot letno. Ima močan opuščeni ali pripenjanje stebla obrazeče oblike, pet-poroke, velikih listov z debelim rezilom. Vsi deli so prekriti s prsnim debelejšim. Zucchini - rastlina z navzkrižno opraševanje.

Ima veliko, svetlo rumeno, bell-oblikovanih istospolnih cvetov:

• Moški - na dolgih cvetih;
• Ženske -na kratki.

Plod cilindrične ali ovalne oblike, podolgovate, včasih kroga, barva se razlikuje od bele do svetlo rumene, je lahko zelena, črtasta ali opažena. Belo ali smetano meso, v fazi tehnične zrelo rahlega okusa, semena imajo grobo, nepravilnost ali majhno. Lubje v mladih plodih je tanko, zrelo trdno snov. Stream semen, imajo stransko platišče.

Kot ena od sort buče, Columbus iz Amerike iz Amerike je bila pripeljana v Evropo, kjer je bilo več tisočletja uporabljenih za hrano. V 300 letih, ki je v Italiji v botaničnih vrtovih kot dekorativna rastlina, je Zucchini samo v XVIII stoletju začel jesti. V Rusiji, v XIX stoletju iz Turčije in Grčije, od koder in dobila njegovo ime - Kabak v turških pomeni "buč". Sprva je v naši državi znana le oblika beleflower. Sorte s temno zeleno, rumeno, črtasto barvo sadja, široko razširjeno v Italiji, se je nedavno pojavilo z nami, pred nekaj desetletji in začeli imenovati bučke. V njegovih značilnostih se Zucchini te sorte razlikuje od belih robljenih pridelkov, kompaktnosti in šibke bush podružnice.

Kaj se razlikujejo Zucchini in Zucchini?

Zucchini - to je dirka Zucchini iz Italije. Ime "Zucchini" (to. Zucchini) je majhna iz italijanske besede Zucca, kar pomeni "Pumpkin".

Prva in kar je najpomembnejša njihova razlika od ostalega Zucchinija je barva. Zucchini imajo temno zeleno ali rumeno barvo različnih odtenkov. V tem primeru je lahko zelenjava monofoni, črtasta ali opažena. Poleg zgoraj navedene barve je lahko Kabahkov barva bela, oranžna, solata.

Razlika med Zucchijem in Zucchinijem je tudi v času zorenja in plodov. Zucchini zori prej, bucchini - pozneje. Hkrati je obdobje frukcije Zucchinija daljše.

Naslednja razlika med Zucchini iz Zucchinija je velikost fetusa. Večinoma, Zucchini imajo majhne velikosti, medtem ko lahko nekatere stopnje Zucchinija dosežejo meter dolžino in težo 30 kg.

Klasifikacija Kabahkov

Zucchini se razlikujejo po mnogih znakih: v barvi, relief, obliko, velikosti, čas zorenja. Te zelenjave se lahko razvrstijo glede na druge parametre, kot so hladno odpornost, način uporabe, čas skladiščenja, okus, donos in mnogi drugi.

Na obliki grma, je Zucchini razdeljen na:

• Bush, ki imajo pokončne stebla, kompaktno raste v obliki grma. Najbolj kultivirane sorte imajo točno obliko grmovje. Ta rastlina zahteva površino približno 1 m², tako da krošnja, ki je nastala iz velikih zgornjih listov, ni odtekala sosednjih rastlin.
• Veliko, Z divjami skeci. Takšne rastline dajejo večjo žetev, njihovi plodovi pa se štejejo za bolj okusno.

Barvo odlikuje naslednje Zucchini:

• Svetlo zelena,
• Rumena,
• Temno zelena (in celo črna in zelena),
• Rumena-Green,
• Bela,
• Oranžna ali bež,
• Črtasto ali opazno.

Oblika Zucchinija je lahko:

• Eluded-cilindrical,
• Oval,
• Cilindrical,
• Bulamovoid (hruška),
• Kroga,
• Ukrivljena.

Velikost Zucchinija se razlikuje:

• Plodovi tehnične zrelosti imajo dimenzije od 15 do 30 cm,
• Biološko zrele vrste rastejo na 1,5 metra in več,
• Obstajajo gucchini velikane. Na primer, plodovi sorte ruske velikosti rastejo do 1 metra in tehtajo do 30 kg.

Kar zadeva plodnost, dodeli:

• Ultra-Splajady Zucchini,
• Ocena (zgodnje) Zucchini,
• Sredozemlje Zucchini,
• Časovno jemanje Zucchini.

Glede na metodo opraševanja se razlikujejo naslednje vrste Zucchinija:

• Zucchini oprašen s tradicionalnim načinom. Opraševalci žuželk (čebele, ose, čmrtnice) tolerirajo cvetni prah iz redkih cvetnih rovov na pistilu drugega. Tako je navzkrižno opraševanje.
• Partenokarpijske sorte in hibridiZucchini sploh ne potrebujejo opraševanja. Plodovi na takih rastlinah rastejo brez opraševanja in nimajo semen. Ti Zucchini so primerni za kraje, kjer pogrešajo žuželke. Parthencarpic vključujejo sorte in hibride nastavite F1, Partenon, Sula F1.

Sortnal manifold

Poiščite krog Zucchini na trgu ali na skladiščnih policah ni lahko, toliko vrtnarji jih rastejo v svoji ploskvi. Odlomi kroga Zucchini veliko. Se razlikujejo po barvi kože, celuloze, značilnosti okusa, velikosti in t. D. Ti Zucchini so nezahteven in zahtevajo enako oskrbo, kot je cilindrična zelenjava. Torej, če ste seznanjeni s preprostimi pravili za oskrbo navadnih bučk, skrb za svoje okrogle kolege vas ne bodo vzeli nobenih težav. Kakšne vrste sorte izberejo? Oglejte si nas nekatere od njih.

Krog Zucchini je posadil na dva načina: takoj v tleh in sadikah. Seme sadike so položene konec aprila. V tleh in sadikah, semena pa so zasajene konec maja, v začetku junija.

Okrogle sorte plodov običajno tehtajo vsaj 1 kg. Ampak, če se odločite za stvari ali uživate v svežem, vam ni treba čakati na polno zorenje zelenjave, je bolje, da ga zlomite z mladimi, ko je še vedno majhna velikost.

Kolobok

Zgodaj. Čas zorenja 38-40 dni. Bush vzame malo mesto, vendar s pomanjkanjem svetlobe vrže zaslone. Masa ploda 500-900 g. Uporablja se, kot pravilo, raztopljeni bučke s premerom 10 cm. Kožo po prekinitvi dolgega fetusa. Odrasli bučki izgledajo kot buče in okus, videz. Sorta je zasnovana tako, da se razpade na odprto zemljo. Ni primeren za zimsko shranjevanje. Odporna na barvo. Primerno za gojenje v kateri koli regiji.

Ne pristajte Zucchini na kraj, kjer so bili njihovi predhodniki predstavniki buče družine. Bolezni, ki so jih utrpele njihove kolege, so ostale v tleh in se takoj prenesejo na nove migrante.

Žogo

Zgodaj. Majhen grm. Izraz zorenja - 50 dni. Pušča svetlo zeleno, majhno. Plod Zucchini, ki tehta približno 1 kg, osnova je rahlo rebrasta, svetlo zelena, opažena. Meso sočno, z majhno količino semen. Razred je odporen na gnilo procese, plesen. V kuhanju, praviloma, uspeh mladih sadežev, ki tehtajo 100-150 g. Potrebno je v osrednjem, osrednjem črnem mlinu, severozahodnih regijah.

ZUCCHINI-LETMELON

Zucchini-lubenica zunaj se razlikuje od prave lubenice, zato je njegov ljudski vzdevek. Znanstveno ime rastline - Cukurbita Fizifolia (Cucurbita Ficifolia), ali Pumpkin Figioven. Plodovi se popolnoma zorejo v padcu in shranjujejo do 3 leta, vendar ne čakati tako dolgo, ker bo njihovo meso postalo bolj ohlapno in zato bo okus trpel tudi. Visoka donosna ocena, daje do 20 buče iz grmovja v toplem poletju, približno 10 zbiranje v hladni sezoni. Zahteva veliko prostora za gojenje, ker vezava, ki pokriva več kvadratnih metrov.

Plodovi te buče dosežejo 3 kg. Belo meso, sočno, slano, rahlo ohlapno. Lubje tanke, vendar trpežne, črna semena. Zucchini-lubena lahko ješ na vseh stopnjah zorenja. Mladi plodovi s premerom 9-15 cm zelo sočen. Rastoča tehnologija je enaka kot navadna buča.Rastlina je stabilna na številne bolezni in suše, vendar zahteva obilno namakanje v prvi polovici rastne sezone. FIZIFOLIA THERMAL LODGE, zato je zaželena, da jo gojite v južnih regijah.

Iz zlorabnega sadja se iste jedi pripravijo od bučke, zrele buče je dobro za kompote, marmelade, zelenjavni špageti.

Burgeoins f1

Zgodnji hibrid. Harvest pade na 45. dan po kalivosti. Ima veliko temno zeleno sadje, ki tehta 2-2,5 kg. Kush širjenje, s prevlado ženskih cvetov. Visoko donosna ocena. Gojijo v rastlinjaku kot na odprtem tal. V kuhanju se uporablja na različne načine: obara, prepračanje, polnjeno. Primerno za gojenje v južnem in v severnih regijah.

Sail

Teče, z rahlo rebrasto pikčasto površino svetlo zelene barve. Izraz zorenja - 38-40 dni od videza klic. Tehta 600-900 G. Nežno belo meso z odličnim okusom. Minulov pogosto zlomijo plodove z mladimi za maracije, solate, nadev. Donos - 4-5 kg ​​na 1 m^2.T. Primerno za gojenje v različnih regijah.

Ronde de Nice

Zgodnja raznolikost, izjema iz Francije. Obdobje zorenja približno 40 dni. Kompakten Bush. Mine sadje - približno 13-15 cm v premeru - svetlo zelena barva, s tanko nežno kožo. Meso skoraj brez semen, nežna krema. Maso do 1 kg. Da bi dosegli višjo žetev, morate najprej raztrgati prve plodove čim prej.V kuhanju se pogosto uporablja ne-fermentacija. Primerno za Volga-Vyatsky, Osrednja Black Earth Regije.

TONDO DI PIACENZA (TONO DI PIACENZA)

Sorta zgodnjega Bush iz Italije. Daje bogato žetev. Zasnovan za gojenje na odprtem terenu. Izraz zorenja - 50 dni. Barva Zucchini - temno zelena. Še posebej okusno nezaželeno sadje s premerom 9-10 cm, ki se pogosto uporabljajo v sveži obliki. Primerno za vsa območja.

Festival F1

Hybrid s pedalom s premerom ploda približno 15 cm. Kompakten grm, z več dolgimi tkanjami. Zucchini ima črte ob plodu, ki najprej zeleno, vendar, ko spremenijo barvo na rumeno. Dobro shranjen, celo 10 mesecev po tem, ko je bil zelenjava, je njegov okus enak. Oranžna pulpa barva.

Festival Fetala F1 je zasajen kot sedanje in semena. Semena v tleh ležijo na globini 4-6 cm. Občutljivo na hlajenje - pred načrtovanjem sadik, se prepričajte, da hladno vreme ni predvideno. Ohlapno tal, dodajte kompost, tako da naprava olajša prehlad, hkrati pa je zemlja obogatena. Muhus ali šote, in bucchini hvala z dobrim žetvijo. Svetle in nenavadne bučke, ki ustrezajo in za dekoracijo parcele. Poleg dejstva, da je zelo lepo, je še vedno velik okus. Marinirajo, prestrašeni, ugasnili, pečeni, nadevi. Goljufična toplota, zrasla predvsem v južnih regijah.

Če želite zbrati svoja semena, ohraniti bučke na postelji do polne zrelosti, nato pustite nedotaknjeno sadje na shranjevanju do pomladi, do takrat se semena lahko namočijo. Zbirajo se iz bucchinija, nato pa druge sorte niso rasle, ker so oprašeni drug od drugega - morda nekakšen hibrid.

Zucchini, Pumpkin, Zucchini, Kumare in drugi predstavniki buče družine - Cross-kupljene rastline. Če postavite številne različne sorte enega tipa (na primer dve različni sorti buče), naslednje leto ne boste dobili čistega želenega razreda iz semen. Vsekakor bo ohranil kakovost obeh vrst.

Uporablja se priljubljenost obeh sort, katerih masa plodov, katerih, s polno zorenjem, redko doseže 400 g.

Cook

Zgodaj. Donos - 10 kg na m^2.T. Čas za iskanje iz polnih poganjkov 40-43 dni. Grm veliki, kratka stebla. Plodovi so lahka zelena s sočnim mesom smetane barve, z majhno količino semena. Gojena in sejalna in ravna setev. Največja masa ploda - 300 g. Optimalna temperatura za kalitev semena 25-30^približno Z. Primerno za vse regije.

Orange F1

Hader Hybrid. Zori 40-45 dni po sejanju. Kompakten Bush. Zunaj je zelenjava podobna majhnim sponkom svetlo oranžne barve. Plodovi so tako majhni, da njihova masa izjemno redko doseže 200 g. Zucchini bogat s karotinom in zato zelo koristno. Orange v sveži obliki dober okus: sladko in sočno. Primerno za gojenje na katerem koli območju.

Sestava Zucchini

Zuccka vsebuje strukturirano vodo, izjemno koristno za dejavnosti prebavil in normalizacijo vseh prebavnih procesov. Zelenjava vsebuje: vitamini A, B1, B2, C, RR, kot tudi potreben človeški organizem mikro- in makroelements: kalij, kalcij, magnezij, cink, baker in mangan, železo, žveplo, molibden, titana, aluminij, fosfor in natrijev. Fiberglass in vlakna, ki je prisotna v sestavi izdelka, zagotavljajo aktivno pomoč pri presnovnih procesih, prispevajo k odstranjevanju nepotrebnih žlindrov in toksinov, stimuliramo črevo. Zucchini pomaga zmanjšati raven holesterola v krvi, ki zmanjšuje edemo, pozitivno vpliva na vid, skupni ton telesa.

Uporaba Kabahkov

Ni vprašljivo Zucchini korist za ljudi, ki trpijo zaradi različnih črevesja in želodčnih bolezni. Priporočljivo je, da prispevate k vaši prehrani Zucchinija, saj vključujejo organske kisline in celulozo, ki ne draži prebavne sluznice. Ta prehranska vlakna imajo možnost, da adsorbirajo veliko strupenih snovi, holesterola in odvečne vode, vse to se sčasoma izloča iz telesa.

Zdravniki priporočajo starejše, da bi Zucchini v svoji prehrani, saj izboljšujejo prebavne procese, aktiviranje motorja in sekrecijske funkcije menjalnika. Poleg tega ta zelenjava pozitivno vpliva na oblikovanje krvi in ​​nasprotuje razvoju ateroskleroze.

Lepa kemična sestava naredi bučke Popoln izdelek za diabetike, ki želijo omejiti uživanje ogljikovih hidratov in maščob. Te enake lastnosti in nizke kalorije omogočajo, da ta izdelek vključi v vsako prehrano za hujšanje. Poleg tega nekateri zdravniki priporočajo svoje bolnike, ki imajo težave z želodcem in črevesjem, da uporabljajo nežno prehrano na Zucchini, na primer po resni zastrupitvi. Ta zelenjava je vključena na seznam dovoljenih izdelkov za otroško hrano.

Popolno razmerje z nizko kalorijo in zmožnostjo ohranjanja občutka sitosti za dolgo časa, da se pri dotiku nepogrešljivega izdelka za tiste, ki se borijo iz dodatnih kilogramov ali poskusite ohraniti težo. Samo zabachkal, ameriški astronavti, Hamdi, Dnevi razkladanja na Zucchini, vse možnosti za uporabo uporabne zelenjave so na voljo in sprejemljive.

Škoda Zucchinija in kontraindikacije

V nekaterih primerih škoda za zdravje z uporabo bučk. To je vredno opustiti uporabo te zelenjave ali preprosto zmanjšati njegovo število na minimum, ki imajo ledvične bolezni, povezane s posebnimi potrebami kalijevega umika. Surovi Zucchini je kontraindicirana pri boleznih gastrointestinala.

Rastoče Kabahkov

Priprava semen v pristanek

Da bi dobili dober pridelek, posadite visoko kakovostna semena. Na torbi nujno uporabljate fotografijo tega ali te sorte.

Semena so dovoljene, da sejo takoj na posteljah pod polietilenski film ali na odprtem tleh. Neposredne pridelke je treba izvesti, ko je Zemlja dovolj, in njegova temperatura je štirinajst - šestnajst stopinj. V regijah osrednjega traku Rusije se ti pogoji pojavijo v zadnjih dneh maja.

Priprava zemlje

Pod iztovarjanjem tega zelenjavnega vrta je treba izbrati na lahkih tleh. Za sejanje zecchini tal je treba ponovno napolniti z ekološkimi. Postavite pod Zucchini, zahteva dobro sončno osvetlitev in zaščiteno pred izpostavljenostjo vetra.

Predhodniki so lahko krompir, zelje, lok ali stročnice. Prepovedano je rastlino Zucchini na spletnih mestih, kjer so kumare, buče in popravke rasle.

Na starih mestih se Bucchini vrne ne prej kot tri do štiri leta.

Tehnologija pristanka semena

Če je izbrana sejalna metoda, jih je treba vključiti aprila aprila v aprilu, tako da do takrat, ko je pristanek v odprtih talnih sadikah uspel okrepiti. Pripravlja se hranilna sestava tal, ki se razkrije v sajenje. V petindvajsetih dneh se sadike presadijo v postelji v skladu s shemo "sedemdeset - sedemdeset" centimetrov.

Če se pristanek izvede s semeni v tleh, je treba v pripravljenih vodnjakih namestiti dve semeni. Pojavljalci so se pojavili, šibkejši od njih se odstrani. Sajenje zgodnjega semena Zucchina ni priporočljivo. Dolgo časa bodo lagali v hladnem zemljo, kalivost ne bo tako prijazna, kot bi rad.

Skrb za Kabachki

Pozneje po zasaditvi večinoma je sestavljeno iz ustreznega izvedenega zalivanja in živil kulture. Zalivanje rastlin mora biti pravočasno in redno, zlasti med tvorbo cvetenja in sadja.

Drugih težav ni. Zucchini je treba naliti iz vegetacije plevela, zrahlja zemljo med vrsticami, občasno, da naredite stisne sestavke.

Bolezni in njihovo preprečevanje

Med gojenjem kulture, poleg hranilnih snovi, izvajanje ukrepov za uničenje Bahhcheva Tley - glavni sovražnik Zucchini. Drugi škodljivi paraziti valjani praktično ne škodujejo. Beseda je najpogosteje presenetljiva postelje med slabim vremenom. V času množičnih lezij na rastlinah je deformacija listov, predanost socvetja in mladih ovir.

Izkušeni vrtnarji v boju proti škodljivci raje nekemične sestavke,Na katero so naslednji:

• Minting pepel pri izračunu dveh kozarcev na vodni vedru. Obstaja tudi kos fino narezanega obdelovalnega mila. Vse je mešano, vztrajal čez dan. Orodje razpršite liste enkrat na teden;
• infuzija tobaka. Da to storite, vzemite šestdeset gramov tobaka ali tobačnega prahu, vlijemo liter vrele vode. Sestava je potrebna tudi za dodajanje deset gramov gospodinjskega mila. Treba je vztrajati štiriindvajset ur, predelavo listja se izvede enkrat vsakih sedem dni;
• 450 g fino motenih regratnih listov, ki so nalili deset litrov tople vode, vztrajajo dve uri. Obdelava rastlin nastopa zjutraj ali zvečer.

Če uporabljate posebne kemične sestave, nato priporočeno za uporabo iskre, boom, Intavir, Decis. Vsako od sredstev je treba uporabiti, skrbno preučevali spremna navodila za uporabo.

Med obdelavo postelj mora biti HimaSosta izpolnjevati varnostne ukrepe. Ekstremna obdelava se izvede vsaj mesec dni pred začetkom obiranja. Če je med uvedbo plodov, je treba zdravljenje rastlin iz škodljivih parazitov, je najbolje uporabiti biološko pripravo fitodeterm.

Kako shraniti Zucchini doma?

Čiščenje Zorela zelenjava se lahko izvede od sredine poletja, dokler se ne pojavi jesenska sezona. Izberite Zucchini dvakrat na teden. Ni priporočljivo prevajati plodov in doseči dolžino petnajst - dvajset centimetrov.

V sveži obliki je Zucchini bolje shraniti v hladilniku v količini, ki je potrebna za porabo v sveži obliki do naslednje zbirke. Preostanek žetve je bolje, da se zelenjava shrani največjo količino hranil.

Glavna prednost valjčkov - ocene Ogorodnikov. Vsakdo, ki je zrasel to sorto, so ostali z veseljem.