Forest Champignon (prodajalec, volk goba) - fotografija in opis, razlike od lažnih šampinjonov

. .

Kjer in kako raste

. . Goba narašča in v cvrtju, v obdobju od julija do novembra. Znanstveniki najdejo obe skupini gob in samotnih primerov.

Forest Champignon raste v Evropi in Aziji, Severni Ameriki. Goba je na voljo v gorah in nižinah. Raste na travnikih. V Ruski federaciji se lahko ta goba najpogosteje vidi v zmernem klimatskem pasu.

Ta Champignon je saprophet, zato raste na gnoju.

Botanični opis

. Zrela šampugnon klobuk gladko kot ploščo.

Barvni klobuki so lahko sivi ali rjavi. Včasih ta del gliv postane vijolična ali vijolična. Če kliknete na klobuk, se bo rdeča in nato postala drona. . Premer klobuka od 10 do 15 cm.

Champignon dolga noga in tanka. Barva se lahko razlikuje od bele do sive. Noga ima cilindrično obliko. . Višina tega dela se lahko giblje od 5 do 10 cm. Premer je običajno 1-2 cm. Na dnu noge se zgosti. Bližje noge je noga prefinjena. Obstaja obroč od zgoraj, ki sčasoma izgine.

. Na mestu odmora se sok ne počuti. .

Plošče Champignona so lahke, rožnate, včasih Burgundija. V "starosti" postanejo rdeče, nato pa dobijo rjavo. Zelo stare kopije, ki so lahko črna. Širina plošč je spreminja od 4 do 8 mm.

Spore šampon prah, naslikan v rjavi.

Dvoposteljni in lažni šampinjoni

. Navzven, izgleda kot gozd, se razlikuje samo z dejstvom, da je celuloza na rezanju postala rumena ali postane rdeča, začne razstaviti neprijetno dišavo.

THEMBED Champignon

Še en strupeni dvojni list. Razlikujejo ga lahko bele plošče. Na mestu odmora si lahko ogledate brezbarvno meso. .

Smrt cap

Užitna dvojna je Champignon temno rdeča. . Lestvice na kopijah so tudi večje. .

Curve Shampignon - Druga jedilna dvojna. Nogo te gobe ima cilindrično obliko, podlaga noge je zgostila. Dolžina noge - 10-12 cm. . Premer klobuka se giblje od 8 do 12 cm. Mlade gobe imajo ta del v obliki jajc, vendar sčasoma postane ravno. Bela in vlaknasta gobasta koža, če jo pritisnete, se pojavijo rumene lise. Plošče so blizu drug drugemu.

Curve Shampunon

. Spoznajte to gobo - srečno, ker je precej redko. Rastoče samo tam, kjer ni trave. Premer klobuke gobe - 3-8 cm. Na robu so "kosmiči" - ostanki pregrinja. Klobuk je običajno bel, vendar morda bež. Celuloza iz Champignona z dvema vzorčenje, postane rdeča na rezini. Plošče mladih kopij roza in zrela - rjava. Višina noga se giblje od 3 do 10 cm.

Dvokrilni prvak

Kuhanje in predelava

Pred kuhanjem šampinovico, morate odstraniti vse dizelske cone, očistite gobo od smeti. Noge Champignona morajo biti skoraj popolnoma odrezane, pustite le 1,5 cm od skupne dolžine. Gobe ​​pogosto odstranijo kožo s klobukom. Potem jih operejo v hladni vodi.

Forest Champignon Uporabite kot okras za meso, ki jih je mogoče obešati, in cvariti in kuhati. Primerni so za sušenje. Pogosto so šamigloni zamrznjeni, v tej obliki so primerni za leto. Te gobe lahko jedo surovo.

Dobro in omako za KRUP CHAMPINONS z Zelenji. Pogosto ti šampinjoni strgajo meso in sir, naredijo smetane juhe. Na internetu oba gobavega kaviarja recer iz šampinjonov.

Kdo je opisal

Forest Champignon je leta 1762 opisal nemški profesor Jacob Christian Schaffferja. Imel je ime: "Agaricus Sylvaticus".

Koristne značilnosti

.

Gozdni šampinovice pomagajo zmanjšati raven holesterola in krvni tlak. Zaradi tega se je verjetnost, da se infarkct zmanjša. To je posledica dejstva, da je v gobah veliko kalija.

Kontraindikacije

Gozdni šampinovi so lahko slabo prebavljeni zaradi dejstva, da so velika vsebina hitina. Ker ljudje z gastrointestinalnimi boleznimi ne bi smeli jesti takšnih gob. Še pomembneje je, da je pomembno, da se spomnite, da je nemogoče jesti šampinjone, raste v mestu, ali s progami.

Forest Champignon - Video