Žolča goba (lažna bela goba)

Kjer raste žolčne gobe (lažna bela goba)?

Žolčne gobe raste v iglavcih in listopadnih gozdovih v Rusiji, v Evropi in Ameriki.

Najljubši kraj Gorky raste - iglavci ali mešani gozdovi. Obožujejo kislo plodno zemljo - lahko rastejo tako na peščenjakih, in v bližini pol-gojenih iglavcev ali na podlagi dreves. Gorchak je običajen povsod - najde ga je na vseh celinah. Čas oblikovanja in gojenja - topli mesec (od sredine junija do oktobra). Ljubi svetlo svetlobo in mokro zemljo, zato se lahko Hotclare pogosto najde na odprtih bazenih in močvirnih lokacijah. Oblikovana s skupino od 5 do 15 kopij.

Žolča goba (lažna bela goba) - opis

Žolča goba (Lat. Tylopilus Felleus) - To je lažna bela goba, ljudje so bolj znani kot Gorchak, pridobil njegov vzdevek zaradi grenkobe, ki ga je nemogoče odstraniti kulinarično obdelavo. Ta neužitna goba pripada oddelku Basidiomicete, razred agarikomicetov, vrstnega reda podplatov, družina je pomirjujoča, rod Tilopil.

Ta goba je pogosto zmedena z belimi gobami, zato se imenuje lažna bela goba. Njegovi užitni dvojice vključujejo tudi Boroviki in roke.

Premer izvaličenih žolčnih gobovih klobukov se giblje od 4 do 15 centimetrov, v mladih gobah pa je polko oblikovana oblika, zreli predstavniki pa postanejo bolj zaokroženi in prostrat. Barva Gorchak Klobukov ima odtenke od rjave rumene do svetlo rjave, svetlobne tone, ki spominjajo na bele gobe. Pounding Snov mlade gobe ima belo barvo, vendar s starostjo pridobi rožnato odtenek.

Meso žolčnih gob, praktično brez vonja ali z značilnimi mubami. V obliki noge žolčne gobe najpogosteje cilindrične, pometane na dnu. Višinske noge od 3 do 13 centimetrov, širine - 2-3 centimetrov. V procesu zorenja je noga lažne bele gobe prekrita z gosto mrežo iz finih vlaken sivega ali rjavega. Pore ​​neužistne gobe imajo zaokroženo, manj pogosto kotno obliko. Spore Powder je roza ali rožnato rjava.

Najpomembnejša značilnost je, da se sveže gobasta goba na mestu napake takoj začne zatemniti, pridobiti rjavo barvo. Prav tako je treba omeniti, da so rokavice zelo redko črva.

Kako razlikovati žolčne gobe iz užitne bele gobe in iz boletusa?

• Glavna razlika med lažno belo gobovico iz užitnega bele barve in odborja - to je grenker okus gorchak. Poskusite zapustiti gobo žolča - in takoj boste razumeli. Niti užitne bele gobe, niti Stabber niti nimajo prisiljevanja grenkobe.
• Meso žolčne gobe zatemni z rezjo in pridobi rožnato-rjavo barvo. Celuloza užitne bele gobe in stabberja se ne zatemni z rezjo, poleg revščine, katerega meso je pobarvano v roza senci.
• Druga razlika med lažno belo gobo: nogo ima risbo v obliki rjave mreže. Na nogi užitne bele gobe ni takšnega očesa. Noga Boletusa ima bele ali temne lestvice, zaradi česar je podobna brezalcu. Borovik mreže in bron imata tudi mrežo na nogi, vendar to ni tako gosto in izgleda drugače v primerjavi z neužitno biško gobo.
• V lažnih belih gobah ima cevasto plast belo (v mladi gobo) ali bolj pogosto rožnato in umazano-rožnato sliko (v odrasli gobiji). Cevasto plast pravega bele gobe ima belo, rumenkasto ali sivkasto barvo. Tubularna snov boletusa je bela-sivkast, v starem gobah lahko postane rjava.

Kako razlikovati od užitnih dvojčkov?

Da ne bi naredil napake pri izbiri gobe, in ne moti strupeno ali nevzdržno kopijo, morate vedeti, kaj zunanje značilnosti ima enega ali drugega pogleda. Glavna značilnost Gorchakaya, v skladu s katero je mogoče razlikovati od užitnih vrst - to je, da ko je rez, Gorkuushka takoj začne zatemniti, in kraj napake postane nasičena rjava barva.

Prava bela goba

Obstajajo tri glavne elemente, za katere je Gorchak mogoče razlikovati od užitne bele kopije:

• Barva klobukov (na Gorkužu - rjavih odtenkih in bele gobe imajo lahko rdečkasto ali češnjevo barvo);
• Oblika nog - Gorchak ima vedno odebelitev, ki daje podobnost noge s pogoji;
• Gorkyjeva sposobnost zatemniti, ko je stik z zrakom, medtem ko je prava bela goba, meso ne spremeni svoje barve.

Tubularni sloj bele gobe je vedno bel ali oljčni odtenek, medtem ko se GOKUSHU Barva gladko teče v rožnato to funkcijo, lahko razlikujete tudi inademonged lažno kopijo iz njegovega užitnega analoga

Neizkušene gobe za razlikovanje lažne bele gobe od sedanjosti, poskusite okus mesa, ali lizati gobasto klobuk - Gorkyjev sok ima značilno grenkobo, in se zelo zgodi. In čeprav je ta metoda zelo učinkovita, ga ni priporočljivo uporabiti - obstaja nevarnost za zastrupitev s hrano, in s pogostim vzorcem Gorky v jeziku - jetrna ciroza.

Podberezovik

Še ena užitna Twin Gorchaka - Painping. Za razliko od Gorkujevega, je internast manjša od debelega noge, ki se na dnu ne odebeli.

Ne pozabite, da Gorkuushka vedno izgleda popolnoma, ni presenečen s črvi in ​​redko vrti (njene grenko prestrašene žuželke in črvi), vendar se z insumstvom zelo pogosto privlačijo črvi, ki uničujejo njegovo zunanjo plašč.

Prav tako je tudi prijeten vonj, belo meso, medtem ko horizontalna goba ne voha, in meso in cevasto plast imajo rožnato barvo.

Je žolča goba užitna?

Žolča goba je neužiten, saj je preveč grenter, je preveč grenter, in s toplotno obdelavo, grenkoba ne izgine le, temveč tudi okrepi. V primeru majhne količine gobe se pojavi močan občutek gorenja. Obstaja več teorij, od kod prihaja ta grenkoba, ki ni mogoče uničiti s kulinaričnim načinom.

Najverjetneje je, da v celulozah te gobe vsebuje strupene snovi, ki uničujejo jetrne celice. Zaradi tega se morajo simptomi zastrupitve pojaviti v nekaj tednih ali celo mesecih po njihovem prehranjevanju. Zastrupitev z gobami zajame je precej redka, saj so tako grenke, da ne bodo verjetne. Najpogosteje se zastrupitev opazuje, ko so napačne bele gobe trdne ali marinine, saj je v tem primeru lahko grenkoba prikrita z kisom in različne začimbe.

Zastrupitev lažne bele gobe

1. Zastrupitev satanian goba. Zastrupitev Ta lažna goba poteka v običajni obliki: driska, bruhanje, omotica, in se manifestira po pol ure po jedi. Smrti zastrupitve Satanian gob zelo redki.
2. Brana zastrupitev. Če želite zastrupiti gobo, morate najprej jesti, kar preprečuje neznosni grenak okus, kupljen po termičnem predelavi. Poleg tega, če postavimo kos te gobe v jezik, potem se bo začel tako spomniti. Vendar je mogoče izbrati Gorkuskoy, če je na primer izbirčen z resničnimi močmi v eni banki, ker grenki okus ne bo opazen zaradi kisa ali začimb. Če jeste nekaj lažnih belih gob, bodo upoštevani naslednji simptomi zastrupitve:

• Slabost. Dan pozneje se glava začne vrteti, splošna šibkost je čutiti, kar bo kmalu izginilo. Torej delujejo toksine, sesanje v kri.
• Kršitve jeter. Nekaj ​​tednov kasneje, toksini, negativno vplivajo na jetrne celice, bodo posegali v normalno ločevanje žolča. Če se gobe veliko uživajo, se lahko rezultat izkaže, da je bolj uporabljen - jetrna ciroza.

Zato se črvi in ​​druge živali poskušajo mimo lažne bele gobe. Zbiranje gliv zdravite bolj previdno, in se boste izognili težavam z jetri in drugimi organi.

Medicinske lastnosti

Pogojno užitne vrste, na katere vključujejo lažne bele gobe, vsebujejo veliko uporabnih elementov v sledovih. Pogosto se uporabljajo za proizvodnjo drog in terapevtske in redukcijske kozmetike.

Gorchak velja:

1. Kot bogat vir beljakovin.
2. V prehrani bolnikov s sladkorno boleznijo.
3. Za hujšanje, t.To. To je zadovoljivo in ne nosi nepotrebnih kalorij.
4. V simpih virusa, nalezljivih, tumorjev in drugih bolezni.

V ljudskem zdravilu se kot choleretic uporablja lažna bela goba. Klinične študije, ki potrjujejo, da to ni bilo izvedeno.

Sadje telo vsebuje močan proti raku, ki deluje na par z antibiotiki, ki se uporabljajo pri antitumorski terapiji. Naši predniki so obravnavali maligne tvorbo prahu iz grenke pulpe. Prevzel ga za ščepec večkrat ves dan.

Dokler naš čas ni dosegel recepta za zdravilno tiktu. Vzemite drobljenega grenkega mesa in ga nalijte z vodko v razmerju 1:10. Vztrajati in če se pojavijo simptomi bolezni, pijte 30 kapljic 4-krat na dan. Hkrati je obvezna za pijačo, pridobljeno iz Chaga. Tudi iz Gorchaka Pripravite jedi. Za nevtralizacijo kavstičnega okusa je namočeno, preden kuhamo do 3 dni v ohlajenem mleku.

Kontraindikacije

Zastrupitev gob krogle ne nosi smrtonosne grožnje, vendar so posledice še vedno precej neprijetne. Prvič, celo dolgo vrenje ne odpravlja določenega okusa. Drugič, grenkoba vsebuje toksine, ki vodijo do zbirke gastrointestinalnega trakta, uničijo tkiva jeter, ledvice. Obstajajo primeri, ko je Gorchak povzročil svetlobno zastrupitev in močne prebavne motnje - driska in drugo.

Za kuhanje in zdravilne (kozmetične) pripravke je priporočljivo zbrati mlade vzorce. Prvič, okus jih ni tako kavstičen, in drugič, koristne snovi so več. Poleg tega se v "dolgih straneh" kopičijo več toksinov, procesi razgradnje in staranja.

V skladu z opisom, kontraindicirani ljudje, ki so nagnjeni k boleznim prebavnega trakta. Takšni bolniki so boljši, da bi opustili jedi iz grenke celuloze in jedo umetno gojenih sadnih teles. So manjši od nasičenih elementov, ki dražijo prebavne organe povzročajo alergijske reakcije in druge.

Otroci Nezanesljivo dajejo jedi iz gob do 10-14 let. Vsebujejo trdo snov, kot je Chitin itd. Lahko se pojedamo daleč od vseh odraslih, da ne omenjam otrok. Ljudje, ki imajo kronične bolezni, bolje gredo v varnejšo hrano.